Tổng hợp 3 cách làm kem chuối thơm ngon không cần máy

Kem chuối là món ăn vặt được đông đảo mọi người yêu thích. Món ăn này không chỉ mang đến cảm giác thanh mát cho ngày hè mà còn tốt cho sức khỏe. Trong đó chẳng hạn như giảm căng thẳng, bổ sung Vitamin, kích thích tiêu hóa và tốt cho thai nhi,…Vậy để có thể thỏa thích thưởng thức kem 3 cách làm kem tại nhà thơm ngon không cần máy đã ra đời.

Cách làm kem chuối thơm ngon không cần máy

Cách làm kem chuối miếng cùng đậu phộng

Cách làm kem chuối miếng cùng đậu phộng là cách thức thực hiện đơn giản nhất. Bạn chỉ cần 5 đến 6 quả chuối vừa chín cùng một ít đậu phộng đập dập. Kèm theo đó là 300l nước cốt dừa, cùi dựa nào 250g, 40g bột năng, 50g đường. Và cuối cùng là 1 hộp Vanilla, 200ml nước lọc cùng 3g muối. Sau khi chuẩn bị xong, bạn áp dụng các bước thực hiện như sau:

Làm bột kem

Đầu tiên bạn hãy đem bột năng với nước lọc cùng nước cốt dừa, đường và một ít muối. Hỗn hợp này bạn đánh đều tay để tạo thành một dung dịch sữa rồi bạn đem đun nhỏ lửa. Lúc đun hỗn hợp bạn nhớ đánh đều tay để tránh bén đáy nồi. Một khi thấy hỗn hợp sánh mịn bạn tắt bếp để nguội rồi cho ra bát.

Chế biến chuối

Công đoạn chế biến chuối không cần máy xay vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần bác vỏ chuối ra rồi cắt đôi chuối theo chiều dọc. Sau đó bạn dùng trầy ép mỏng cho chuối dẹt ra rồi dùng dao cắt phần thừa của chuối.

Làm kem chuối

Một khi bạn đã có nguyên liệu sơ chế cần thiết bạn bước vào giai đoạn làm kem chuối. Đầu tiên bạn cho chuối vào túi nilon rồi dùng muỗng rải đều kem lên bề mặt lát chuối. Bạn nhớ  rải đều hỗn hợp kem để chuối có thể ngấm hết hương vị nhé. Đây là bí quyết giúp bạn hoàn thiện cách làm kem chuối hấp dẫn.

Sau đó bạn đem lạc rang đã chuẩn bị rắc đều lên lớp kem. Lúc này bạn cũng cho cùi dựa nạo sợi đặt lên trên lớp kem luôn. Bạn nhớ làm tương tự  mặt bên kia của miếng chuối rồi phủ nilon lên.

Xem thêm:

>>> Lựa chọn cơ sở sản xuất kem ký uy tín 

Cách làm kem chuối

Cuối cùng bạn xếp đều chuối vào khay nhựa và đặt trong ngăn đá của tủ lạnh. Bạn giữa kem như vậy trong vòng 5 đến 6 tiếng đồng hồ để tạo độ chắc chắn cho kem. Đồng thời tạo được hương vị thơm ngon của kem chuối.

Thưởng thức kem

Sau khi kem đã hoàn thành, bạn gỡ tấm Nilon ra và cho kem vào dĩa. Bạn có thể trang trí thêm trái cây màu sắc để tạo tính thẩm mỹ cho dĩa kem là được. Như vậy là bạn đã làm xong món kem chuối trộn đậu phộng ngon tuyệt cú mèo.

Hướng dẫn cách làm kem chuối viên đúng chuẩn 

Kem chuối viên là món ăn vặt được sử dụng đông đảo trong các quán cà phê, trà sữa,…Hương vị của kem vừa hấp dẫn thơm ngon vừa hợp khẩu vị người dùng. Đặc biệt với những viên chuối vo tròn đặt trên ly thủy tinh điểm chút màu sắc rất đẹp mắt. Vì vậy nếu bạn yêu thích món ăn này, đừng bỏ qua cách làm dưới đây.

Cụ thể để thực hiện cách làm kem chuối viên bạn hãy sơ chế chuối. Các quả chuối bạn đem lột vỏ, cắt thành miếng tròn dài 0.7 đến 0.9cm. Sau đó bạn đem cho vào túi nilon rồi dùng tay ép chuối mịn lại. Đây là cách giúp bạn không cần phải dùng máy xay mà vẫn có thể làm mịn chuối.  Một khi chuối đã mịn bạn đem bỏ vào ngăn đá tủ lạnh trong 5 giờ để chuẩn bị làm kem.

Hướng dẫn làm kem chuối

Một khi chuối đã được đông lạnh bạn đem ra trộn cùng với sữa tươi, đường cát, nước chanh và vani. Bạn có thể để cho chuối tan ra rồi đánh đều tay hỗn hợp cho thật mịn. Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp vào trong hộp nhựa đậy nắp và đặt vào ngăn đá khoảng 3 đến 4 giờ.

Một khi kem chuỗi đã đông lại bạn đem ra rồi dùng thìa tròn đáy múc ra ly thủy tinh. Bạn nhớ thêm ít đậu phộng rang và ít Socola lên trên kem chuối để tạo hương vị thơm ngon. Hoặc thêm ít là bạc hà hoặc dâu tây vào và trang trí ly kèm. Nếu bạn thấy phần kem ngọt quá có thể cho thêm đá bào vào ăn kèm.

Cách làm kem chuối mít

Để làm kem chuối mít bạn đem bỏ vỏ chuối rồi cắt thành lát mỏng. Mít bạn cũng tách hạt rồi thái thịt mít thành sợi nhỏ. Sau đó bạn đem trộn kem tươi với đường và vani tan. Tiếp đến bạn trộn thêm sữa tươi, muối và sữa đặc vào đánh đều tay.

Một khi trộn xong bạn cho một ít hỗn hợp vào hộp nhựa lớn và xếp mít với chuối lên trên. Tiếp đó bạn cho kem vào rồi xếp mít với chuối lên. Bạn lần lượt thực hiện như vậy để tạo được độ xen kẽ cho kem. Cuối cùng bạn rắc đậu phộng cùng sợi dừa lên trên cùng và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh.

Cách làm kem chuối mít

Thông thường kem chuối khi cho vào tủ đá lạnh khoảng chừng 6 đến 7 tiếng là được. Sau đó bạn đem chuối ra dùng dao mỏng cắt thành từng miếng mỏng ngay trong hộp. Lúc này bạn đặt kem lên dĩa rồi thêm các chi tiết trang trí vào. Vậy là bạn đã có được một dĩa kem cao cấp đúng chuẩn nhà hàng rồi.

Vậy bạn còn chần chờ gì mà không áp dụng ngay 1 trong 3 cách làm kem chuối như trên. Chắc chắn bạn sẽ hoàn thành tốt món ăn vặt hấp dẫn này. Đồng thời có thể tạo được bất ngờ cho gia đình mình trong những ngày hè nắng nóng.

Xem thêm:

>>> Hé lộ kinh nghiệm mua kem ký giá sỉ cho việc kinh doanh quán kem hiệu quả